Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшки с сыром

Кефир Обезжиренный [Ярмолпрод] 150 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 25 г
Мука Рисовая [Кудесница] 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 2 г
Сыр Голландский 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 7.6% 768 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.8% 1217 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.5% 3912 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 3% 1923 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В4, холин 47.7 мг 500 мг 9.5% 5.5% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.5% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин Н, биотин 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 4.7% 1238 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.72 мг 20 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.04 мг 2500 мг 1.1% 0.6% 8916 г
Кальций, Ca 12.47 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8019 г
Магний, Mg 2.49 мг 400 мг 0.6% 0.4% 16064 г
Натрий, Na 181.64 мг 1300 мг 14% 8.2% 716 г
Сера, S 35.92 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2784 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 2.8% 2067 г
Хлор, Cl 269.96 мг 2300 мг 11.7% 6.8% 852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3516 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4386 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 12% 485 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 17.68 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5656 г
Молибден, Mo 1.64 мкг 70 мкг 2.3% 1.3% 4268 г
Селен, Se 5.772 мкг 55 мкг 10.5% 6.1% 953 г
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36331 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Цинк, Zn 0.2244 мг 12 мг 1.9% 1.1% 5348 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Лепёшки с сыром составляет 171,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (428.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».