| Кальмар | 254 г |
| Капуста белокочанная | 205 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 107 г |
| Огурец парниковый | 142 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 12.2% | 938 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.8% | 1167 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.1 мкг | 900 мкг | 5.9% | 6.7% | 1695 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 2.5% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 58.29 мг | 500 мг | 11.7% | 13.3% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 8.8% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.055 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 3064 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 18.1% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.96 мг | 90 мг | 22.2% | 25.3% | 451 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.3% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 8.8% | 1300 г |
| Витамин Н, биотин | 2.934 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.7% | 1704 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 45.5% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.034 мг | 20 мг | 15.2% | 17.3% | 659 г |
| Ниацин | 1.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.68 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.1% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 41.33 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.7% | 2420 г |
| Кремний, Si | 23.337 мг | 30 мг | 77.8% | 88.7% | 129 г |
| Магний, Mg | 38.77 мг | 400 мг | 9.7% | 11.1% | 1032 г |
| Натрий, Na | 57.72 мг | 1300 мг | 4.4% | 5% | 2252 г |
| Сера, S | 88.87 мг | 1000 мг | 8.9% | 10.1% | 1125 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 17.6% | 648 г |
| Хлор, Cl | 39.08 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.025 мг | 18 мг | 5.7% | 6.5% | 1756 г |
| Йод, I | 97.73 мкг | 150 мкг | 65.2% | 74.3% | 153 г |
| Кобальт, Co | 32.518 мкг | 10 мкг | 325.2% | 370.8% | 31 г |
| Литий, Li | 0.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1364 мг | 2 мг | 6.8% | 7.8% | 1466 г |
| Медь, Cu | 516.63 мкг | 1000 мкг | 51.7% | 59% | 194 г |
| Молибден, Mo | 9.849 мкг | 70 мкг | 14.1% | 16.1% | 711 г |
| Никель, Ni | 7.649 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.429 мкг | 55 мкг | 33.5% | 38.2% | 298 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24691 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.4% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.9381 мг | 12 мг | 7.8% | 8.9% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 38% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.247 г | min 16.8 г | 13.4% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и капустой составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».