| Печень куриная | 700 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.6 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 727 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 9.9% | 437 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 12.5% | 346 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10117.6 мкг | 900 мкг | 1124.2% | 485.4% | 9 г |
| Ретинол | 9.882 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.519 мг | 5 мг | 30.4% | 13.1% | 329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.434 мг | 1.5 мг | 28.9% | 12.5% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.744 мг | 1.8 мг | 96.9% | 41.8% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 162.93 мг | 500 мг | 32.6% | 14.1% | 307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.193 мг | 5 мг | 103.9% | 44.9% | 96 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.792 мг | 2 мг | 39.6% | 17.1% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 201.353 мкг | 400 мкг | 50.3% | 21.7% | 199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.654 мкг | 3 мкг | 455.1% | 196.5% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.12 мг | 90 мг | 26.8% | 11.6% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.235 мг | 15 мг | 14.9% | 6.4% | 671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3006 мг | 20 мг | 56.5% | 24.4% | 177 г |
| Ниацин | 8.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.4% | 799 г |
| Кальций, Ca | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4057 г |
| Кремний, Si | 4.412 мг | 30 мг | 14.7% | 6.3% | 680 г |
| Магний, Mg | 28.35 мг | 400 мг | 7.1% | 3.1% | 1411 г |
| Натрий, Na | 77.76 мг | 1300 мг | 6% | 2.6% | 1672 г |
| Сера, S | 187.82 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.1% | 532 г |
| Фосфор, P | 244.3 мг | 800 мг | 30.5% | 13.2% | 327 г |
| Хлор, Cl | 14.76 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.729 мг | 18 мг | 81.8% | 35.3% | 122 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 14.059 мкг | 10 мкг | 140.6% | 60.7% | 71 г |
| Литий, Li | 0.706 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3531 мг | 2 мг | 17.7% | 7.6% | 566 г |
| Медь, Cu | 352.29 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 15.2% | 284 г |
| Молибден, Mo | 50.118 мкг | 70 мкг | 71.6% | 30.9% | 140 г |
| Никель, Ni | 1.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 142.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.124 мкг | 55 мкг | 82% | 35.4% | 122 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25657 г |
| Хром, Cr | 8.35 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.2% | 599 г |
| Цинк, Zn | 5.7324 мг | 12 мг | 47.8% | 20.6% | 209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.884 г | ~ | |||
| Валин | 1.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 0.903 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.823 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 1.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.897 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.844 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | min 16.8 г | 13.3% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 231,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».