| Капуста белокочанная (Тушение) | 1862 г |
| Морковь (Тушение) | 194 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 202 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 450 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 220 г |
| Помидоры (томаты) в собственном соку | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.7% | 2235 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.9% | 691 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.5% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.6% | 952 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 11.9% | 689 г |
| бета Каротин | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 13.5% | 608 г |
| Ликопин | 383.648 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.88 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.4% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 25.29 мг | 500 мг | 5.1% | 4.2% | 1977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 2.6% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.456 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 4.5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.66 мг | 90 мг | 16.3% | 13.3% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 4.1% | 2011 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.035 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4831 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.3 мкг | 120 мкг | 37.8% | 31% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2733 мг | 20 мг | 6.4% | 5.2% | 1571 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.39 мг | 2500 мг | 10% | 8.2% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2473 г |
| Кремний, Si | 40.417 мг | 30 мг | 134.7% | 110.3% | 74 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Натрий, Na | 17.99 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7226 г |
| Сера, S | 62.37 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.1% | 1603 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 5.7% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 37.31 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2242 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 3.517 мкг | 10 мкг | 35.2% | 28.8% | 284 г |
| Литий, Li | 0.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2367 мг | 2 мг | 11.8% | 9.7% | 845 г |
| Медь, Cu | 97.49 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.9% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 9.312 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.9% | 752 г |
| Никель, Ni | 11.395 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.382 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2% | 3980 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15492 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.9% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.7677 мг | 12 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.651 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой, морковью, луком, томатами и рисом составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».