| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 343.9 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3.9% | 745 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 11% | 263 г |
| Углеводы | 29.5 г | 219 г | 13.5% | 3.9% | 742 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Вода | 37.1 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6127 г |
| Органические кислоты | 29.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147 мкг | 900 мкг | 16.3% | 4.7% | 612 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 1.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 26.94 мг | 500 мг | 5.4% | 1.6% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.75 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.2% | 2388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 4.1% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.24 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.15 мг | 15 мг | 34.3% | 10% | 291 г |
| Витамин Н, биотин | 1.475 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7096 мг | 20 мг | 13.5% | 3.9% | 738 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.4 мг | 2500 мг | 3% | 0.9% | 3316 г |
| Кальций, Ca | 232.97 мг | 1000 мг | 23.3% | 6.8% | 429 г |
| Кремний, Si | 1.575 мг | 30 мг | 5.3% | 1.5% | 1905 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 1.1% | 2567 г |
| Натрий, Na | 240.15 мг | 1300 мг | 18.5% | 5.4% | 541 г |
| Сера, S | 92.73 мг | 1000 мг | 9.3% | 2.7% | 1078 г |
| Фосфор, P | 164.9 мг | 800 мг | 20.6% | 6% | 485 г |
| Хлор, Cl | 764.95 мг | 2300 мг | 33.3% | 9.7% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 414.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 1.3% | 2323 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 3.7% | 792 г |
| Медь, Cu | 58.48 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 1.7% | 1710 г |
| Молибден, Mo | 6.075 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.5% | 1152 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.025 мкг | 55 мкг | 11% | 3.2% | 913 г |
| Титан, Ti | 4.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38911 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 1.2313 мг | 12 мг | 10.3% | 3% | 975 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.17 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.975 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.097 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.315 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.29 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.845 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Самса моя составляет 343,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».