Мой здоровый рацион

Рецепт Сметана 2% жира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметана 2% жира

Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный 300 г
Кефир, нежирный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметана 2% жира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 17.2% 475 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 4.7% 1738 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.4% 3294 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.9% 918 г
Витамин В4, холин 46.17 мг 500 мг 9.2% 7.5% 1083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 35.4 мкг 400 мкг 8.9% 7.3% 1130 г
Витамин В12, кобаламин 1.189 мкг 3 мкг 39.6% 32.3% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Н, биотин 7.014 мкг 50 мкг 14% 11.4% 713 г
Витамин РР, НЭ 3.0429 мг 20 мг 15.2% 12.4% 657 г
Макроэлементы
Калий, K 105.71 мг 2500 мг 4.2% 3.4% 2365 г
Кальций, Ca 104.57 мг 1000 мг 10.5% 8.6% 956 г
Магний, Mg 2.15 мг 400 мг 0.5% 0.4% 18605 г
Натрий, Na 39.14 мг 1300 мг 3% 2.4% 3321 г
Сера, S 160.14 мг 1000 мг 16% 13% 624 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 14.6% 559 г
Хлор, Cl 114.29 мг 2300 мг 5% 4.1% 2012 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1.2% 6642 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Кобальт, Co 1.857 мкг 10 мкг 18.6% 15.2% 539 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 52.86 мкг 1000 мкг 5.3% 4.3% 1892 г
Молибден, Mo 7.314 мкг 70 мкг 10.4% 8.5% 957 г
Селен, Se 26 мкг 55 мкг 47.3% 38.5% 212 г
Фтор, F 30.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13206 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 2.5% 3251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сметана 2% жира составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».