Мой здоровый рацион

Рецепт Суп пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп пюре

Лук репчатый (Пассерование) 138 г
Картофель (Тушение) 140 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Вода, бутилированная, в общем 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.6 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7136 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 6.8% 6083 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 36% 1176 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 17.4% 2468 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 8.9% 4688 г
альфа Каротин 7.264 мкг ~
бета Каротин 0.224 мг 5 мг 4.5% 19.1% 2232 г
бета Криптоксантин 0.385 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 406.577 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 9.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 10.2% 4091 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 6.4% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 12.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 18.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 25.21 мкг 400 мкг 6.3% 26.7% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 22.04 мг 90 мг 24.5% 103.8% 408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 13.6% 3138 г
гамма Токоферол 0.104 мг ~
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 40984 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 105.1% 403 г
Витамин РР, НЭ 0.4126 мг 20 мг 2.1% 8.9% 4847 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.23 мг 2500 мг 6.6% 28% 1522 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 13.1% 3236 г
Кремний, Si 6.318 мг 30 мг 21.1% 89.4% 475 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 12.7% 3342 г
Натрий, Na 80.89 мг 1300 мг 6.2% 26.3% 1607 г
Сера, S 22.44 мг 1000 мг 2.2% 9.3% 4456 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 16.9% 2484 г
Хлор, Cl 118.09 мг 2300 мг 5.1% 21.6% 1948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 17.02 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 11.9% 3571 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 26786 г
Кобальт, Co 1.186 мкг 10 мкг 11.9% 50.4% 843 г
Литий, Li 8.796 мкг ~
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 35.2% 1205 г
Медь, Cu 45.17 мкг 1000 мкг 4.5% 19.1% 2214 г
Молибден, Mo 1.113 мкг 70 мкг 1.6% 6.8% 6289 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 114.9 мкг ~
Селен, Se 1.102 мкг 55 мкг 2% 8.5% 4991 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 55402 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 11.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.3223 мг 12 мг 2.7% 11.4% 3723 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.083 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре составляет 23,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (59 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».