| Фасоль стручковая (Тушение) | 400 г |
| Эноки (опёнок зимний, энокитаки), грибы | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.7% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 7.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 43.5% | 588 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 430 мкг | 900 мкг | 47.8% | 122.3% | 209 г |
| бета Каротин | 2.58 мг | 5 мг | 51.6% | 132% | 194 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 21% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 22.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 25.14 мг | 500 мг | 5% | 12.8% | 1989 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.588 мг | 5 мг | 11.8% | 30.2% | 850 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 16.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.211 мкг | 400 мкг | 6.1% | 15.6% | 1652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.61 мг | 90 мг | 5.1% | 13% | 1952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 30303 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 4.3% | 5976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.5% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 18.4% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9634 мг | 20 мг | 14.8% | 37.9% | 675 г |
| Ниацин | 0.427 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.29 мг | 2500 мг | 11.9% | 30.4% | 844 г |
| Кальций, Ca | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.7% | 2383 г |
| Кремний, Si | 5.9 мг | 30 мг | 19.7% | 50.4% | 508 г |
| Магний, Mg | 26.07 мг | 400 мг | 6.5% | 16.6% | 1534 г |
| Натрий, Na | 7.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.5% | 17981 г |
| Сера, S | 32.11 мг | 1000 мг | 3.2% | 8.2% | 3114 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 24.3% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 18.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 2% | 12406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 15.9% | 1625 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.506 мкг | 10 мкг | 15.1% | 38.6% | 664 г |
| Литий, Li | 1.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2083 мг | 2 мг | 10.4% | 26.6% | 960 г |
| Медь, Cu | 97.5 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 25.1% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 4.396 мкг | 70 мкг | 6.3% | 16.1% | 1592 г |
| Никель, Ni | 2.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.266 мкг | 55 мкг | 2.3% | 5.9% | 4344 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 16434 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 9% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.575 мг | 12 мг | 4.8% | 12.3% | 2087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с опятами составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».