| Куриный окорочок | 300 г |
| Кето бульон куринный | 3000 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2599 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.1% | 1689 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.9% | 1556 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2592 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.7 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.9% | 3136 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.6% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 23.52 мг | 500 мг | 4.7% | 7.3% | 2126 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.9% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.93 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.9% | 8114 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.5% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 1.321 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4% | 3785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8336 мг | 20 мг | 9.2% | 14.2% | 1091 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.68 мг | 2500 мг | 4.9% | 7.6% | 2038 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 10858 г |
| Кремний, Si | 0.326 мг | 30 мг | 1.1% | 1.7% | 9202 г |
| Магний, Mg | 6.35 мг | 400 мг | 1.6% | 2.5% | 6299 г |
| Натрий, Na | 127.09 мг | 1300 мг | 9.8% | 15.1% | 1023 г |
| Сера, S | 51.63 мг | 1000 мг | 5.2% | 8% | 1937 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 9.3% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 17.39 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 13226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3390 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.732 мкг | 10 мкг | 17.3% | 26.7% | 577 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 10417 г |
| Медь, Cu | 59.97 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.3% | 1668 г |
| Молибден, Mo | 1.625 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3.5% | 4308 г |
| Никель, Ni | 0.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.683 мкг | 55 мкг | 6.7% | 10.3% | 1493 г |
| Фтор, F | 15.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25559 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.9% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.3682 мг | 12 мг | 3.1% | 4.8% | 3259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 143.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 141.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.356 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.566 г | min 16.8 г | 9.3% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето зеленый борщ составляет 64,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».