Мой здоровый рацион

Рецепт курица с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с яблоками

Курица бройлерная, только мясо, сырое 1000 г
Яблоки 500 г
Масло подсолнечное 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.6% 661 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.6% 727 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1.2% 6429 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 9.3% 826 г
Витамин В9, фолаты 2.279 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17552 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 5.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.684 мг 15 мг 17.9% 13.7% 559 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.9567 мг 20 мг 19.8% 15.1% 505 г
Макроэлементы
Калий, K 232.5 мг 2500 мг 9.3% 7.1% 1075 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 1% 7794 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2725 г
Натрий, Na 156.52 мг 1300 мг 12% 9.2% 831 г
Сера, S 116.21 мг 1000 мг 11.6% 8.9% 861 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 9% 846 г
Хлор, Cl 170.75 мг 2300 мг 7.4% 5.7% 1347 г
Микроэлементы
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1703 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 2.5% 3049 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8368 г
Медь, Cu 62.36 мкг 1000 мкг 6.2% 4.7% 1604 г
Молибден, Mo 2.023 мкг 70 мкг 2.9% 2.2% 3460 г
Селен, Se 9.088 мкг 55 мкг 16.5% 12.6% 605 г
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36934 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.7909 мг 12 мг 6.6% 5% 1517 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с яблоками составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».