Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог на сковороде

Морковь 62 г
Яйцо куриное 53 г
Йогурт Греческий 1,5% [Eco Greco] 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пищевая сода 0 г
Лаваш армянский хлеб 20 г
разрыхлитель хлебопекарный 2 г
Йогурт Греческий 2% [Eco Greco] 32 г
масло Слобода подсолнечное с добавлением оливкового 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.6% 1118 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8% 1217 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.7% 2607 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 801 мкг 900 мкг 89% 86.4% 112 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 4.344 мг 5 мг 86.9% 84.4% 115 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 8.6% 1118 г
Витамин В4, холин 80.52 мг 500 мг 16.1% 15.6% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 9.6% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.401 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7406 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 6.6% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2669 г
Витамин Н, биотин 6.441 мкг 50 мкг 12.9% 12.5% 776 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.5058 мг 20 мг 7.5% 7.3% 1328 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.34 мг 2500 мг 4.6% 4.5% 2168 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 3% 3230 г
Кремний, Si 9.012 мг 30 мг 30% 29.1% 333 г
Магний, Mg 17.65 мг 400 мг 4.4% 4.3% 2266 г
Натрий, Na 498.98 мг 1300 мг 38.4% 37.3% 261 г
Сера, S 58.49 мг 1000 мг 5.8% 5.6% 1710 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 9.7% 1001 г
Хлор, Cl 764.85 мг 2300 мг 33.3% 32.3% 301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.4 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Ванадий, V 35.69 мкг ~
Железо, Fe 1.056 мг 18 мг 5.9% 5.7% 1705 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 5.1% 1882 г
Кобальт, Co 3.977 мкг 10 мкг 39.8% 38.6% 251 г
Литий, Li 2.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 5.6% 1737 г
Молибден, Mo 10.337 мкг 70 мкг 14.8% 14.4% 677 г
Никель, Ni 2.163 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 9.497 мкг 55 мкг 17.3% 16.8% 579 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 36.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.4932 мг 12 мг 4.1% 4% 2433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.291 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.366 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.683 г min 16.8 г 10% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.749 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог на сковороде составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».