| Морская капуста (ламинария) сушеная (На пару) | 12 г |
| Лук репчатый | 49 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 62 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 6.6% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 24.2% | 1250 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 10.3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 6.6% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 6.9% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 27.8% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.3% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.199 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.4% | 12504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.707 мкг | 3 мкг | 23.6% | 71.3% | 424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 6.3% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.703 мг | 15 мг | 4.7% | 14.2% | 2134 г |
| Витамин Н, биотин | 2.535 мкг | 50 мкг | 5.1% | 15.4% | 1972 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.7 мкг | 120 мкг | 40.6% | 122.7% | 246 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4979 мг | 20 мг | 2.5% | 7.6% | 4017 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 784.56 мг | 2500 мг | 31.4% | 94.9% | 319 г |
| Кальций, Ca | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 12.7% | 2396 г |
| Кремний, Si | 24.684 мг | 30 мг | 82.3% | 248.6% | 122 г |
| Магний, Mg | 126.89 мг | 400 мг | 31.7% | 95.8% | 315 г |
| Натрий, Na | 390.02 мг | 1300 мг | 30% | 90.6% | 333 г |
| Сера, S | 122.13 мг | 1000 мг | 12.2% | 36.9% | 819 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 22.4% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 794.08 мг | 2300 мг | 34.5% | 104.2% | 290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 397 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.928 мг | 18 мг | 66.3% | 200.3% | 151 г |
| Йод, I | 1315.54 мкг | 150 мкг | 877% | 2649.5% | 11 г |
| Кобальт, Co | 12.75 мкг | 10 мкг | 127.5% | 385.2% | 78 г |
| Марганец, Mn | 0.1678 мг | 2 мг | 8.4% | 25.4% | 1192 г |
| Медь, Cu | 131.11 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 39.6% | 763 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.623 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.3% | 8828 г |
| Фтор, F | 196.96 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 14.8% | 2031 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.4% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.2144 мг | 12 мг | 10.1% | 30.5% | 988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Ламинария с луком и уксусом составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».