| Лук репчатый | 285 г |
| Морковь | 228 г |
| Куриная грудка (филе) | 1294 г |
| Рис для плова Националь | 278 г |
| Подсолнечное масло | 62 г |
| Вода | 636 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.1 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1185 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.5% | 521 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 4.9% | 1436 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.9% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.6 мкг | 900 мкг | 23% | 16.2% | 436 г |
| бета Каротин | 1.209 мг | 5 мг | 24.2% | 17% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 48.58 мг | 500 мг | 9.7% | 6.8% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 12.6% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 17.3% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.183 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.4% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.59 мг | 15 мг | 10.6% | 7.5% | 943 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.569 мг | 20 мг | 22.8% | 16% | 438 г |
| Ниацин | 6.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.06 мг | 2500 мг | 8.4% | 5.9% | 1196 г |
| Кальций, Ca | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8026 г |
| Кремний, Si | 3.147 мг | 30 мг | 10.5% | 7.4% | 953 г |
| Магний, Mg | 55.02 мг | 400 мг | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Натрий, Na | 37.16 мг | 1300 мг | 2.9% | 2% | 3498 г |
| Сера, S | 137.67 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.7% | 726 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 9.7% | 723 г |
| Хлор, Cl | 53.89 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 5.975 мкг | 10 мкг | 59.8% | 42.1% | 167 г |
| Литий, Li | 0.604 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.2% | 3279 г |
| Медь, Cu | 64.65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.6% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 8.751 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8.8% | 800 г |
| Никель, Ni | 0.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.104 мкг | 55 мкг | 23.8% | 16.7% | 420 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.84 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2% | 3577 г |
| Хром, Cr | 14.84 мкг | 50 мкг | 29.7% | 20.9% | 337 г |
| Цинк, Zn | 0.8903 мг | 12 мг | 7.4% | 5.2% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.75 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.758 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.654 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лизин | 1.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.502 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.614 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.131 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.584 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.477 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.398 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 142,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».