Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс творожно- ряженковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс творожно- ряженковый

Творог 5% жирности 90 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Банан 100 г
Овсяные отруби 20 г
Ряженка 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс творожно- ряженковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 8.9% 938 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.7% 1474 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5% 1672 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.2% 2000 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 7.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 5.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 8% 1047 г
Витамин В4, холин 42.61 мг 500 мг 8.5% 7.1% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 7.7% 1093 г
Витамин В9, фолаты 13.685 мкг 400 мкг 3.4% 2.8% 2923 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 10.6% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 2.2% 3913 г
Витамин D, кальциферол 0.234 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6024 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.201 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 9.2% 898 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7697 мг 20 мг 8.8% 7.3% 1130 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.817 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.19 мг 2500 мг 8.6% 7.2% 1156 г
Кальций, Ca 92.2 мг 1000 мг 9.2% 7.7% 1085 г
Кремний, Si 16.042 мг 30 мг 53.5% 44.5% 187 г
Магний, Mg 38.18 мг 400 мг 9.5% 7.9% 1048 г
Натрий, Na 48.7 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2669 г
Сера, S 84.67 мг 1000 мг 8.5% 7.1% 1181 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 16.3% 510 г
Хлор, Cl 88.3 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 4.2% 2013 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 4.1% 2024 г
Кобальт, Co 1.763 мкг 10 мкг 17.6% 14.6% 567 г
Литий, Li 0.688 мкг ~
Марганец, Mn 0.3446 мг 2 мг 17.2% 14.3% 580 г
Медь, Cu 71.04 мкг 1000 мкг 7.1% 5.9% 1408 г
Молибден, Mo 4.677 мкг 70 мкг 6.7% 5.6% 1497 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Олово, Sn 8.69 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 11.877 мкг 55 мкг 21.6% 18% 463 г
Стронций, Sr 10.54 мкг ~
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19822 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.6863 мг 12 мг 5.7% 4.7% 1749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.603 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кекс творожно- ряженковый составляет 120,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».