Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Яйцо куриное 105 г
Кукурузная мука 23 г
Какао-порошок 8 г
Банан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.7% 800 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 5% 1084 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.8% 690 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.4% 3885 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.1 мкг 900 мкг 17.2% 9.3% 580 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 8.6% 625 г
Витамин В4, холин 141.92 мг 500 мг 28.4% 15.3% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.923 мг 5 мг 18.5% 10% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 8.2% 654 г
Витамин В9, фолаты 14.356 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2786 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 5.1% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 5.15 мг 90 мг 5.7% 3.1% 1748 г
Витамин D, кальциферол 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 6.4% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 2.2% 2443 г
Витамин Н, биотин 12.995 мкг 50 мкг 26% 14% 385 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0485 мг 20 мг 15.2% 8.2% 656 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.81 мг 2500 мг 13.4% 7.2% 747 г
Кальций, Ca 41.54 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2407 г
Кремний, Si 39.691 мг 30 мг 132.3% 71.3% 76 г
Магний, Mg 49.23 мг 400 мг 12.3% 6.6% 813 г
Натрий, Na 89.87 мг 1300 мг 6.9% 3.7% 1447 г
Сера, S 112.6 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 888 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 10.7% 505 г
Хлор, Cl 109.81 мг 2300 мг 4.8% 2.6% 2095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 191.8 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 2.89 мг 18 мг 16.1% 8.7% 623 г
Йод, I 10.85 мкг 150 мкг 7.2% 3.9% 1382 г
Кобальт, Co 5.495 мкг 10 мкг 55% 29.6% 182 г
Литий, Li 1.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.3662 мг 2 мг 18.3% 9.9% 546 г
Медь, Cu 281.77 мкг 1000 мкг 28.2% 15.2% 355 г
Молибден, Mo 6.948 мкг 70 мкг 9.9% 5.3% 1007 г
Никель, Ni 2.062 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 18.376 мкг 55 мкг 33.4% 18% 299 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9754 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Цинк, Zn 1.0491 мг 12 мг 8.7% 4.7% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.739 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.487 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.384 г ~
Аспарагиновая кислота 0.666 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 308.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.69 г min 16.8 г 16% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.211 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 185,6 кКал.

  • Порция = 63 гр (116.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».