| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Морковь | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.4% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.1% | 1250 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.3 мкг | 900 мкг | 13.4% | 21.9% | 748 г |
| бета Каротин | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 24.5% | 668 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.53 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.833 мкг | 400 мкг | 3.7% | 6% | 2697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.28 мг | 90 мг | 48.1% | 78.5% | 208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.885 мг | 15 мг | 12.6% | 20.6% | 796 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.8 мкг | 120 мкг | 42.3% | 69% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7629 мг | 20 мг | 3.8% | 6.2% | 2622 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.69 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.1% | 948 г |
| Кальций, Ca | 35.1 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2849 г |
| Кремний, Si | 36.425 мг | 30 мг | 121.4% | 198% | 82 г |
| Магний, Mg | 12.72 мг | 400 мг | 3.2% | 5.2% | 3145 г |
| Натрий, Na | 12.87 мг | 1300 мг | 1% | 1.6% | 10101 г |
| Сера, S | 29.69 мг | 1000 мг | 3% | 4.9% | 3368 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 6.9% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 40.71 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.9% | 5650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 5.2% | 3169 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.606 мкг | 10 мкг | 36.1% | 58.9% | 277 г |
| Литий, Li | 6.86 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 13.1% | 1244 г |
| Медь, Cu | 80.61 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 13.2% | 1241 г |
| Молибден, Mo | 8.914 мкг | 70 мкг | 12.7% | 20.7% | 785 г |
| Никель, Ni | 12.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 17742 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.14 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26420 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 14.8% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3609 мг | 12 мг | 3% | 4.9% | 3325 г |
| Цирконий, Zr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 86.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.412 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.969 г | min 16.8 г | 5.8% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.965 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 38.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.435 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».