| Печень куриная (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Морковь (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 8.9% | 679 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12.7% | 475 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4815 мкг | 900 мкг | 535% | 322.1% | 19 г |
| Ретинол | 4.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.954 мг | 5 мг | 79.1% | 47.6% | 126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 8.5% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.966 мг | 1.8 мг | 53.7% | 32.3% | 186 г |
| Витамин В4, холин | 127.49 мг | 500 мг | 25.5% | 15.4% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.849 мг | 5 мг | 57% | 34.3% | 176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 11.6% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.983 мкг | 400 мкг | 17.7% | 10.7% | 564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.69 мкг | 3 мкг | 223% | 134.3% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.37 мг | 90 мг | 10.4% | 6.3% | 961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.508 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.587 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2555 г |
| Витамин Н, биотин | 4.167 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5% | 1200 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4102 мг | 20 мг | 32.1% | 19.3% | 312 г |
| Ниацин | 4.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.03 мг | 2500 мг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Кальций, Ca | 48.04 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2082 г |
| Кремний, Si | 8.051 мг | 30 мг | 26.8% | 16.1% | 373 г |
| Магний, Mg | 26.21 мг | 400 мг | 6.6% | 4% | 1526 г |
| Натрий, Na | 400.84 мг | 1300 мг | 30.8% | 18.5% | 324 г |
| Сера, S | 119.09 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.2% | 840 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 12.8% | 471 г |
| Хлор, Cl | 571.01 мг | 2300 мг | 24.8% | 14.9% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.759 мг | 18 мг | 43.1% | 25.9% | 232 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 8.653 мкг | 10 мкг | 86.5% | 52.1% | 116 г |
| Литий, Li | 1.932 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1979 мг | 2 мг | 9.9% | 6% | 1011 г |
| Медь, Cu | 203 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 12.2% | 493 г |
| Молибден, Mo | 32.093 мкг | 70 мкг | 45.8% | 27.6% | 218 г |
| Никель, Ni | 1.932 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.086 мкг | 55 мкг | 40.2% | 24.2% | 249 г |
| Стронций, Sr | 5.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13038 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.7% | 904 г |
| Цинк, Zn | 3.101 мг | 12 мг | 25.8% | 15.5% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.682 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.621 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.912 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.05 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.508 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.374 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.317 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.679 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.819 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.986 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.943 г | min 16.8 г | 23.5% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.272 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».