Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки

Творог "Простоквашино" , 5% 200 г
Сахар песок 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 36 г
Сметана 20% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.3 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.5% 752 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.1% 659 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 6.9% 483 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.7% 1250 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.5% 6888 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 14516 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин В4, холин 26.11 мг 500 мг 5.2% 1.7% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 1% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.935 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 1.6% 2098 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4591 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.423 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1405 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.54 мг 2500 мг 2.5% 0.8% 4062 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7553 г
Кремний, Si 1.866 мг 30 мг 6.2% 2.1% 1608 г
Магний, Mg 7.84 мг 400 мг 2% 0.7% 5102 г
Натрий, Na 336.03 мг 1300 мг 25.8% 8.6% 387 г
Сера, S 34.19 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2925 г
Фосфор, P 42.7 мг 800 мг 5.3% 1.8% 1874 г
Хлор, Cl 197.79 мг 2300 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491.8 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 41.99 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Кобальт, Co 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 2.7% 1242 г
Марганец, Mn 0.2668 мг 2 мг 13.3% 4.5% 750 г
Медь, Cu 48.32 мкг 1000 мкг 4.8% 1.6% 2070 г
Молибден, Mo 6.369 мкг 70 мкг 9.1% 3.1% 1099 г
Никель, Ni 1.026 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 2.817 мкг 55 мкг 5.1% 1.7% 1952 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 5.13 мкг ~
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36597 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Цинк, Zn 0.3386 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3544 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.236 г min 16.8 г 1.4% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%

Энергетическая ценность Булочки составляет 298,3 кКал.

  • Порция = 40 гр (119.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов