Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог Алтайский 2 процент. 500 г
Яйцо куриное 150 г
Манная крупа 100 г
Сахар песок 60 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 954 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.8% 524 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.5% 1244 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 5.2% 1090 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 2.9% 1978 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1957 г
Витамин В4, холин 45.45 мг 500 мг 9.1% 5.2% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.279 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4311 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 1.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.384 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2604 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.009 мг 15 мг 6.7% 3.8% 1487 г
Витамин Н, биотин 19.105 мкг 50 мкг 38.2% 21.6% 262 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3817 мг 20 мг 6.9% 3.9% 1447 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.81 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3094 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4367 г
Кремний, Si 0.884 мг 30 мг 2.9% 1.6% 3394 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 1.8% 3130 г
Натрий, Na 28.35 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4586 г
Сера, S 45.4 мг 1000 мг 4.5% 2.5% 2203 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Хлор, Cl 30.74 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 13.93 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2403 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Кобальт, Co 4.774 мкг 10 мкг 47.7% 27% 209 г
Литий, Li 0.165 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 3.1% 1826 г
Медь, Cu 72.43 мкг 1000 мкг 7.2% 4.1% 1381 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2488 г
Никель, Ni 4.686 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.612 мкг 55 мкг 12% 6.8% 832 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 1.68 мкг ~
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28510 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5952 г
Цинк, Zn 0.3914 мг 12 мг 3.3% 1.9% 3066 г
Цирконий, Zr 3.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.933 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 176,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».