| Капуста белокочанная | 192 г |
| Морковь | 51 г |
| Сметана 15% [Сарафаново] | 43 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Горчица Дижонская [Haas] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2469 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.2% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.7% | 1250 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 314.7 мкг | 900 мкг | 35% | 51.3% | 286 г |
| бета Каротин | 1.913 мг | 5 мг | 38.3% | 56.2% | 261 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.365 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.3% | 2785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.12 мг | 90 мг | 40.1% | 58.8% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 57.2% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7021 мг | 20 мг | 3.5% | 5.1% | 2849 г |
| Ниацин | 0.569 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.11 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.2% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.8% | 3065 г |
| Кремний, Si | 35.126 мг | 30 мг | 117.1% | 171.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 5.6% | 2602 г |
| Натрий, Na | 10.99 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 11829 г |
| Сера, S | 22.73 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4399 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 5% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 31.65 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 4% | 3774 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 2.08 мкг | 10 мкг | 20.8% | 30.5% | 481 г |
| Литий, Li | 0.939 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 9.7% | 1522 г |
| Медь, Cu | 56.69 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.4% | 1764 г |
| Молибден, Mo | 9.018 мкг | 70 мкг | 12.9% | 18.9% | 776 г |
| Никель, Ni | 9.773 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.192 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28646 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.49 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27605 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2982 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 4024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.603 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.178 мг | ~ |
Энергетическая ценность Коул Слоу составляет 68,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».