| Лук репчатый (Жарка) | 201 г |
| Морковь (Жарка) | 370 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.2% | 4222 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.1% | 757 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16% | 571 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1608.7 мкг | 900 мкг | 178.7% | 163.8% | 56 г |
| бета Каротин | 9.653 мг | 5 мг | 193.1% | 177% | 52 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.7% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 8.19 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 3.8% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 5.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.965 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.1% | 8056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.7% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.526 мг | 15 мг | 23.5% | 21.5% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.935 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.7% | 5348 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9437 мг | 20 мг | 4.7% | 4.3% | 2119 г |
| Ниацин | 0.753 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.57 мг | 2500 мг | 9.6% | 8.8% | 1044 г |
| Кальций, Ca | 35.45 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2821 г |
| Кремний, Si | 22.44 мг | 30 мг | 74.8% | 68.6% | 134 г |
| Магний, Mg | 38.38 мг | 400 мг | 9.6% | 8.8% | 1042 г |
| Натрий, Na | 19.2 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6771 г |
| Сера, S | 35.18 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2843 г |
| Фосфор, P | 70.8 мг | 800 мг | 8.9% | 8.2% | 1130 г |
| Хлор, Cl | 62.64 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 3.729 мкг | 10 мкг | 37.3% | 34.2% | 268 г |
| Литий, Li | 5.094 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2257 мг | 2 мг | 11.3% | 10.4% | 886 г |
| Медь, Cu | 106.99 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.8% | 935 г |
| Молибден, Mo | 16.981 мкг | 70 мкг | 24.3% | 22.3% | 412 г |
| Никель, Ni | 5.822 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 7.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7377 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.6% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.7124 мг | 12 мг | 5.9% | 5.4% | 1684 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.854 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 85.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | min 16.8 г | 10.3% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.333 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат жареный морковный составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».