| Свинина мясная | 68 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Пассерование) | 15 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Сельдерей (корень) (Пассерование) | 10 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) (Варка без слива) | 6 г |
| Соус томатный краснодарский | 20 г |
| Вода | 100 г |
| Хмели-сунели | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 25 г |
| Бульон свиной | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.8 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.4% | 1041 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 11.4% | 491 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 4.1% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 5.6% | 999 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 5% | 1119 г |
| бета Криптоксантин | 2.685 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.209 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.462 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.2% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 27.55 мг | 500 мг | 5.5% | 3.1% | 1815 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.476 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.266 мг | 15 мг | 15.1% | 8.4% | 662 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.577 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3171 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6678 мг | 20 мг | 13.3% | 7.4% | 750 г |
| Ниацин | 1.447 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.95 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.8% | 1480 г |
| Кальций, Ca | 17.16 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5828 г |
| Кремний, Si | 19.607 мг | 30 мг | 65.4% | 36.6% | 153 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 3% | 1903 г |
| Натрий, Na | 138.42 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.9% | 939 г |
| Сера, S | 48.92 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2044 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 6.2% | 906 г |
| Хлор, Cl | 166.06 мг | 2300 мг | 7.2% | 4% | 1385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.101 мг | 18 мг | 6.1% | 3.4% | 1635 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.613 мкг | 10 мкг | 26.1% | 14.6% | 383 г |
| Литий, Li | 1.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3085 мг | 2 мг | 15.4% | 8.6% | 648 г |
| Медь, Cu | 107.34 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6% | 932 г |
| Молибден, Mo | 4.15 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.3% | 1687 г |
| Никель, Ni | 2.781 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.078 мкг | 55 мкг | 7.4% | 4.1% | 1349 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.27 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8645 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.5% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.6719 мг | 12 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.172 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 39.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.426 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.536 г | min 16.8 г | 21% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.272 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.295 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов рисовый составляет 178,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».