Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной суп-пюре со сливками и сулугуни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной суп-пюре со сливками и сулугуни

Горчица, семя 4.2 г
Сливки 11,5% жирности, с молоком 42 г
Детское питание, Овощи, овощная смесь, пюре 377 г
Вода 20 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 29.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре со сливками и сулугуни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.4% 2923 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.8% 1806 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.3% 3650 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.4% 1538 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.5 мкг 900 мкг 15.8% 25.3% 632 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 557.131 мкг ~
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 39.7% 403 г
Лютеин + Зеаксантин 303.672 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.1% 2647 г
Витамин В4, холин 9.47 мг 500 мг 1.9% 3% 5280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.764 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8396 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.9% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 2.6% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 2.4% 6466 г
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34965 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 7.7% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.6133 мг 20 мг 3.1% 5% 3261 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.58 мг 2500 мг 5% 8% 2007 г
Кальций, Ca 62.85 мг 1000 мг 6.3% 10.1% 1591 г
Магний, Mg 13.2 мг 400 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Натрий, Na 71.27 мг 1300 мг 5.5% 8.8% 1824 г
Сера, S 23.58 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4241 г
Фосфор, P 57.9 мг 800 мг 7.2% 11.5% 1382 г
Хлор, Cl 101.03 мг 2300 мг 4.4% 7.1% 2277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3468 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.5% 29851 г
Медь, Cu 35.82 мкг 1000 мкг 3.6% 5.8% 2792 г
Молибден, Mo 0.068 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 102941 г
Селен, Se 0.842 мкг 55 мкг 1.5% 2.4% 6532 г
Фтор, F 4.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 89087 г
Цинк, Zn 0.3849 мг 12 мг 3.2% 5.1% 3118 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.888 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.928 г min 16.8 г 5.5% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.034 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.03 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре со сливками и сулугуни составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».