| Капуста белокочанная | 1300 г |
| Морковь | 186 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сок томатный | 200 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.7% | 4000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 6.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 23.8% | 952 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227 мкг | 900 мкг | 25.2% | 57.1% | 396 г |
| бета Каротин | 1.394 мг | 5 мг | 27.9% | 63.3% | 359 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 4.3% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.3% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 12.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.096 мкг | 400 мкг | 4.8% | 10.9% | 2095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.25 мг | 90 мг | 53.6% | 121.5% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 10.7% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.7 мкг | 120 мкг | 49.8% | 112.9% | 201 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.888 мг | 20 мг | 4.4% | 10% | 2252 г |
| Ниацин | 0.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.88 мг | 2500 мг | 11.6% | 26.3% | 859 г |
| Кальций, Ca | 43.05 мг | 1000 мг | 4.3% | 9.8% | 2323 г |
| Кремний, Si | 43.588 мг | 30 мг | 145.3% | 329.5% | 69 г |
| Магний, Mg | 18.83 мг | 400 мг | 4.7% | 10.7% | 2124 г |
| Натрий, Na | 12.97 мг | 1300 мг | 1% | 2.3% | 10023 г |
| Сера, S | 34.45 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.7% | 2903 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 10.7% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 36.97 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.6% | 6221 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 497.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 8.4% | 2679 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 4.5% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 2.836 мкг | 10 мкг | 28.4% | 64.4% | 353 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 19% | 1198 г |
| Медь, Cu | 83.44 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 18.8% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 10.024 мкг | 70 мкг | 14.3% | 32.4% | 698 г |
| Никель, Ni | 12.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.44 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 14577 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 19.5% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.4046 мг | 12 мг | 3.4% | 7.7% | 2966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».