Мой здоровый рацион

Рецепт Пиріг ягідно-кремовий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пиріг ягідно-кремовий

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Яйцо куриное 92 г
Маргарин "Смачно" 70 г
Сахар песок 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сметана 20% жирности 150 г
Кукурузный крахмал 25 г
Клубника замороженная 70 г
Смородина черная 30 г
Малина красная, замороженная, подслащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиріг ягідно-кремовий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.5 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.3% 1583 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.6% 424 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.6% 658 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.8% 4620 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.9% 1286 г
Ретинол 0.065 мг ~
альфа Каротин 2.083 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 10.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1837 г
Витамин В4, холин 57.12 мг 500 мг 11.4% 4.2% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 2.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.574 мкг 400 мкг 2.4% 0.9% 4178 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 14.01 мг 90 мг 15.6% 5.7% 642 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.618 мг 15 мг 4.1% 1.5% 2427 г
Витамин Н, биотин 4.077 мкг 50 мкг 8.2% 3% 1226 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.313 мг 20 мг 6.6% 2.4% 1523 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108 мг 2500 мг 4.3% 1.6% 2315 г
Кальций, Ca 36.64 мг 1000 мг 3.7% 1.4% 2729 г
Кремний, Si 3.508 мг 30 мг 11.7% 4.3% 855 г
Магний, Mg 10.35 мг 400 мг 2.6% 1% 3865 г
Натрий, Na 195.62 мг 1300 мг 15% 5.5% 665 г
Сера, S 45.99 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2174 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 2.9% 1280 г
Хлор, Cl 298.44 мг 2300 мг 13% 4.8% 771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 20.03 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2039 г
Йод, I 4.81 мкг 150 мкг 3.2% 1.2% 3119 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 7.2% 505 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.2169 мг 2 мг 10.8% 3.9% 922 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 2.2% 1694 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 3.2% 1140 г
Никель, Ni 0.554 мкг ~
Олово, Sn 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.51 мкг 55 мкг 10% 3.7% 998 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24198 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3378 г
Цинк, Zn 0.3967 мг 12 мг 3.3% 1.2% 3025 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.968 г min 16.8 г 11.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пиріг ягідно-кремовий составляет 273,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».