Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с капустой

Капуста белокочанная 500 г
Льняная Каша [Секреты Природы] 40 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 120 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 10 г
Кокосовое Молоко [Окей] 400 г
Банан 130 г
Разрыхлитель Теста [Kamis] 10 г
Майонез Легкий [Кальве] 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.5% 2815 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 11.5% 615 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 4.1% 1711 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.3% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 5.18 мг 500 мг 1% 0.7% 9653 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.609 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4163 г
Витамин C, аскорбиновая 24.45 мг 90 мг 27.2% 19.1% 368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 12315 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 17.4% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.443 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4515 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.53 мг 2500 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 1.4% 5112 г
Кремний, Si 28.523 мг 30 мг 95.1% 66.9% 105 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3802 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 15796 г
Сера, S 15.56 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6427 г
Фосфор, P 15 мг 800 мг 1.9% 1.3% 5333 г
Хлор, Cl 19.23 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.6 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6102 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12712 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 8.4% 842 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0938 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2132 г
Медь, Cu 37.22 мкг 1000 мкг 3.7% 2.6% 2687 г
Молибден, Mo 4.18 мкг 70 мкг 6% 4.2% 1675 г
Никель, Ni 6.266 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.219 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25114 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96852 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2538 г
Цинк, Zn 0.1715 мг 12 мг 1.4% 1% 6997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.781 мг ~

Энергетическая ценность Пирог с капустой составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».