Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый супчик

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 72 г
Картофель (Варка без слива) 226 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 132 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Морковь (Пассерование) 55 г
Вода 1200 г
Лавровый лист 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 dash
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.1% 2923 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.8% 4294 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.4% 2222 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 11.9% 2503 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 21.1% 1400 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 22.8% 1299 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.6% 8182 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 5% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 8% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 12.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 1.81 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 22099 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 4.5% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.8% 15464 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 3% 10020 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 2.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.8873 мг 20 мг 4.4% 13.1% 2254 г
Ниацин 0.842 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.6 мг 2500 мг 4.8% 14.2% 2073 г
Кальций, Ca 8.18 мг 1000 мг 0.8% 2.4% 12225 г
Кремний, Si 8.624 мг 30 мг 28.7% 85.2% 348 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 14.2% 2088 г
Натрий, Na 2.9 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 44828 г
Сера, S 27.49 мг 1000 мг 2.7% 8% 3638 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 12.5% 2388 г
Хлор, Cl 13.99 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 16440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 22.87 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 9.2% 3273 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 14151 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 46.3% 641 г
Литий, Li 6.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 15.1% 1974 г
Медь, Cu 58.23 мкг 1000 мкг 5.8% 17.2% 1717 г
Молибден, Mo 4.242 мкг 70 мкг 6.1% 18.1% 1650 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Рубидий, Rb 61.1 мкг ~
Селен, Se 1.774 мкг 55 мкг 3.2% 9.5% 3100 г
Стронций, Sr 14.23 мкг ~
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 82.59 мкг 4000 мкг 2.1% 6.2% 4843 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 10.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.2652 мг 12 мг 2.2% 6.5% 4525 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
бета Ситостерол 2.19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гречневый супчик составляет 33,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (67.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».