Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки в яйце

Хлеб белый 96 г
Молоко 3,2% [Северодвинск-Молоко] 110 г
Яйцо куриное 54 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.3 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 689 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.4% 1206 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 11.8% 346 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.2% 1281 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.1% 3872 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 2.2% 1891 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 14.319 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 5.1% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.6% 1125 г
Витамин В4, холин 50.7 мг 500 мг 10.1% 4.1% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3.4% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 56.929 мкг 400 мкг 14.2% 5.8% 703 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8287 г
Витамин Н, биотин 3.698 мкг 50 мкг 7.4% 3% 1352 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2145 мг 20 мг 11.1% 4.5% 903 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 33.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.63 мг 2500 мг 2.7% 1.1% 3752 г
Кальций, Ca 56.93 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1757 г
Магний, Mg 9.68 мг 400 мг 2.4% 1% 4132 г
Натрий, Na 183.99 мг 1300 мг 14.2% 5.8% 707 г
Сера, S 61.02 мг 1000 мг 6.1% 2.5% 1639 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 3.4% 1194 г
Хлор, Cl 28.56 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.632 мг 18 мг 9.1% 3.7% 1103 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4098 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 7.5% 546 г
Марганец, Mn 0.1798 мг 2 мг 9% 3.7% 1112 г
Медь, Cu 48.06 мкг 1000 мкг 4.8% 2% 2081 г
Молибден, Mo 1.098 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6375 г
Селен, Se 12.779 мкг 55 мкг 23.2% 9.5% 430 г
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15396 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.444 мг 12 мг 3.7% 1.5% 2703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.225 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.934 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.752 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.054 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Гренки в яйце составляет 244,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».