Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Банан (Запекание) 200 г
Творог 5% 400 г
Яйцо С0 [Красная Цена] 90 г
Сахар песок 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Рязаночка] 20 г
Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка] 33 г
Мука Овсяная [Эндакси] 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.9% 650 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.7% 1120 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.7% 1344 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 3947 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 5.3% 1200 г
Витамин В4, холин 23.77 мг 500 мг 4.8% 3.1% 2103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 22.765 мкг 400 мкг 5.7% 3.6% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 15.1% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3394 г
Витамин Н, биотин 5.068 мкг 50 мкг 10.1% 6.5% 987 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2872 мг 20 мг 11.4% 7.3% 874 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.66 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1790 г
Кальций, Ca 90.26 мг 1000 мг 9% 5.8% 1108 г
Кремний, Si 17.777 мг 30 мг 59.3% 37.9% 169 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1805 г
Натрий, Na 29.46 мг 1300 мг 2.3% 1.5% 4413 г
Сера, S 2.69 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37175 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 10% 643 г
Хлор, Cl 11.23 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 1.3% 4932 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Литий, Li 0.762 мкг ~
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 2% 3210 г
Медь, Cu 18.89 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5294 г
Молибден, Mo 0.623 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 11236 г
Никель, Ni 0.923 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23305 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 0.51 мкг 4000 мкг 784314 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.0363 мг 12 мг 0.3% 0.2% 33058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.436 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов