| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 8.2% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9% | 1053 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.8% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.7 мкг | 900 мкг | 33.1% | 31.2% | 302 г |
| альфа Каротин | 11.613 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.537 мг | 5 мг | 70.7% | 66.6% | 141 г |
| бета Криптоксантин | 65.161 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4360 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 28.68 мг | 500 мг | 5.7% | 5.4% | 1743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.8% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.9% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.484 мкг | 400 мкг | 18.9% | 17.8% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 10.9% | 859 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.161 мг | 15 мг | 14.4% | 13.6% | 694 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 220 мкг | 120 мкг | 183.3% | 172.8% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5229 мг | 20 мг | 7.6% | 7.2% | 1313 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 37.871 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.68 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.3% | 761 г |
| Кальций, Ca | 84.13 мг | 1000 мг | 8.4% | 7.9% | 1189 г |
| Кремний, Si | 0.71 мг | 30 мг | 2.4% | 2.3% | 4225 г |
| Магний, Mg | 45.87 мг | 400 мг | 11.5% | 10.8% | 872 г |
| Натрий, Na | 1450.32 мг | 1300 мг | 111.6% | 105.2% | 90 г |
| Сера, S | 43.42 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2303 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 7.7% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 2215.81 мг | 2300 мг | 96.3% | 90.8% | 104 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 15.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.016 мг | 18 мг | 11.2% | 10.6% | 893 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.097 мкг | 10 мкг | 11% | 10.4% | 912 г |
| Марганец, Mn | 0.6387 мг | 2 мг | 31.9% | 30.1% | 313 г |
| Медь, Cu | 171 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 16.1% | 585 г |
| Молибден, Mo | 7.677 мкг | 70 мкг | 11% | 10.4% | 912 г |
| Селен, Se | 4.165 мкг | 55 мкг | 7.6% | 7.2% | 1321 г |
| Фтор, F | 4.74 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 84388 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.5984 мг | 12 мг | 5% | 4.7% | 2005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.613 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.968 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.645 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень в лаваше составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».