| Нут (турецкий горох), вареный, с солью | 300 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Баклажаны маринованные | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 5.5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 21.3% | 435 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3097 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.3 мкг | 900 мкг | 51.1% | 47.3% | 196 г |
| бета Каротин | 2.769 мг | 5 мг | 55.4% | 51.3% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 19.37 мг | 500 мг | 3.9% | 3.6% | 2581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 6.1% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.111 мкг | 400 мкг | 16.3% | 15.1% | 614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 2.9% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 4.9% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 1.778 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.3% | 2812 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2664 мг | 20 мг | 6.3% | 5.8% | 1579 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.22 мг | 2500 мг | 9.7% | 9% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 36.67 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 9009 г |
| Магний, Mg | 31.22 мг | 400 мг | 7.8% | 7.2% | 1281 г |
| Натрий, Na | 560.33 мг | 1300 мг | 43.1% | 39.9% | 232 г |
| Сера, S | 34.31 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2915 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 11.5% | 808 г |
| Хлор, Cl | 2.78 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 82734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 8.1% | 1156 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 15.5% | 600 г |
| Литий, Li | 0.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3591 мг | 2 мг | 18% | 16.7% | 557 г |
| Медь, Cu | 211.33 мкг | 1000 мкг | 21.1% | 19.5% | 473 г |
| Молибден, Mo | 0.333 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 21021 г |
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.256 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.1% | 1292 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.56 мкг | 4000 мкг | 256410 г | ||
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 4.5% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с нутом составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».