| Картофель (Варка со сливом) | 1000 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2216 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.7% | 2815 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 7.8% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.2% | 1818 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.5% | 5143 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 24.89 мг | 500 мг | 5% | 6.6% | 2009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 13.9% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.604 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7138 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.1 мг | 90 мг | 12.3% | 16.2% | 811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.125 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.653 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.3% | 3025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4753 мг | 20 мг | 7.4% | 9.7% | 1356 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.92 мг | 2500 мг | 16.6% | 21.8% | 604 г |
| Кальций, Ca | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.6% | 2872 г |
| Кремний, Si | 27.059 мг | 30 мг | 90.2% | 118.7% | 111 г |
| Магний, Mg | 18.73 мг | 400 мг | 4.7% | 6.2% | 2136 г |
| Натрий, Na | 169.09 мг | 1300 мг | 13% | 17.1% | 769 г |
| Сера, S | 38.77 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.1% | 2579 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 11.2% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 274.67 мг | 2300 мг | 11.9% | 15.7% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 80.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 5.5% | 2403 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.3% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 4.039 мкг | 10 мкг | 40.4% | 53.2% | 248 г |
| Литий, Li | 41.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 6.3% | 2099 г |
| Медь, Cu | 105.6 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 13.9% | 947 г |
| Молибден, Mo | 6.024 мкг | 70 мкг | 8.6% | 11.3% | 1162 г |
| Никель, Ni | 2.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 270.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.816 мкг | 55 мкг | 3.3% | 4.3% | 3029 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17582 г |
| Хром, Cr | 5.99 мкг | 50 мкг | 12% | 15.8% | 835 г |
| Цинк, Zn | 0.3857 мг | 12 мг | 3.2% | 4.2% | 3111 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.919 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 76 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».