| Картофель (На пару) | 700 г |
| Морковь (На пару) | 316 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 270 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 137 г |
| Огурец соленый | 240 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 125 г |
| Колбаса Докторская [Чернышихинские Колбасы] | 395 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.3 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1713 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.5% | 1551 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.5% | 1077 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.6% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.8 мкг | 900 мкг | 36.5% | 37.1% | 274 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.638 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.792 мг | 5 мг | 35.8% | 36.4% | 279 г |
| бета Криптоксантин | 10.65 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.734 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 37.43 мг | 500 мг | 7.5% | 7.6% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.5% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.779 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 7% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.8% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 2.734 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.6% | 1829 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.3% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0601 мг | 20 мг | 5.3% | 5.4% | 1887 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 9.7% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4757 г |
| Кремний, Si | 18.44 мг | 30 мг | 61.5% | 62.6% | 163 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 4.4% | 2332 г |
| Натрий, Na | 192.02 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.1% | 677 г |
| Сера, S | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2872 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 7.2% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 45.63 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 5041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 3.1% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 3.127 мкг | 10 мкг | 31.3% | 31.8% | 320 г |
| Литий, Li | 22.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 4.9% | 2079 г |
| Медь, Cu | 73.94 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 7.5% | 1352 г |
| Молибден, Mo | 6.641 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.7% | 1054 г |
| Никель, Ni | 2.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.153 мкг | 55 мкг | 7.6% | 7.7% | 1324 г |
| Стронций, Sr | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17079 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.8% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.3524 мг | 12 мг | 2.9% | 3% | 3405 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.857 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.802 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.557 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 98,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».