| Панировка [Трапеза] | 20 г |
| Минтай (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 9.6% | 521 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.5% | 1991 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.8% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.4% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 42.93 мг | 500 мг | 8.6% | 4.3% | 1165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.664 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.282 мкг | 3 мкг | 42.7% | 21.4% | 234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.47 мг | 15 мг | 29.8% | 15% | 336 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7961 мг | 20 мг | 19% | 9.5% | 527 г |
| Ниацин | 1.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.66 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.9% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 25.63 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3902 г |
| Магний, Mg | 35.24 мг | 400 мг | 8.8% | 4.4% | 1135 г |
| Натрий, Na | 24.47 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5313 г |
| Сера, S | 133.69 мг | 1000 мг | 13.4% | 6.7% | 748 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 9.7% | 519 г |
| Хлор, Cl | 100.97 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.2% | 2278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 1.6% | 3087 г |
| Йод, I | 50.39 мкг | 150 мкг | 33.6% | 16.9% | 298 г |
| Кобальт, Co | 10.922 мкг | 10 мкг | 109.2% | 54.8% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2928 г |
| Медь, Cu | 104.17 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.2% | 960 г |
| Молибден, Mo | 2.485 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.8% | 2817 г |
| Никель, Ni | 4.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.427 мкг | 55 мкг | 20.8% | 10.4% | 481 г |
| Фтор, F | 434.95 мкг | 4000 мкг | 10.9% | 5.5% | 920 г |
| Хром, Cr | 34.17 мкг | 50 мкг | 68.3% | 34.3% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.8971 мг | 12 мг | 7.5% | 3.8% | 1338 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.874 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.388 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.748 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.728 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.68 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.874 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.416 г | min 16.8 г | 14.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.8% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.175 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в панировке жареный составляет 199,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».