| Киноа, неприготовленная | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.2 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.5% | 776 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 6.1% | 566 г |
| Углеводы | 35.6 г | 219 г | 16.3% | 5.7% | 615 г |
| Углеводы (общие) | 38.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 9.4% | 370 г |
| Вода | 37.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6094 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.601 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 97.898 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 5.6% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.289 мг | 1.8 мг | 16.1% | 5.6% | 623 г |
| Витамин В4, холин | 48.86 мг | 500 мг | 9.8% | 3.4% | 1023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 6.4% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 5.6% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 113.844 мкг | 400 мкг | 28.5% | 9.9% | 351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.164 мг | 15 мг | 27.8% | 9.6% | 360 г |
| бета Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.733 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.267 мкг | 50 мкг | 8.5% | 2.9% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2324 мг | 20 мг | 11.2% | 3.9% | 896 г |
| Ниацин | 1.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 378.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 490.15 мг | 2500 мг | 19.6% | 6.8% | 510 г |
| Кальций, Ca | 33.94 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2946 г |
| Кремний, Si | 1.48 мг | 30 мг | 4.9% | 1.7% | 2027 г |
| Магний, Mg | 124.56 мг | 400 мг | 31.1% | 10.8% | 321 г |
| Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 26639 г |
| Сера, S | 101.02 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.5% | 990 г |
| Фосфор, P | 315.1 мг | 800 мг | 39.4% | 13.7% | 254 г |
| Хлор, Cl | 9.08 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 25330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.95 мг | 18 мг | 16.4% | 5.7% | 610 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.4% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 4.985 мкг | 10 мкг | 49.9% | 17.3% | 201 г |
| Литий, Li | 0.195 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2901 мг | 2 мг | 64.5% | 22.4% | 155 г |
| Медь, Cu | 510.96 мкг | 1000 мкг | 51.1% | 17.7% | 196 г |
| Молибден, Mo | 0.73 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 9589 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.988 мкг | 55 мкг | 23.6% | 8.2% | 423 г |
| Стронций, Sr | 4.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49628 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.4% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 2.07 мг | 12 мг | 17.3% | 6% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.259 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.012 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.436 г | min 16.8 г | 14.5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.7% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из киноа с грибами составляет 288,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».