| Яйцо куриное (Жарка) | 162 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 68 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 578 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Ржаная мука, обойная (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264.3 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 637 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.7% | 667 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Углеводы | 34.3 г | 219 г | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 6.6% | 571 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 1.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.2 мкг | 900 мкг | 12.4% | 4.7% | 809 г |
| Ретинол | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 5.2% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 8.1% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 144.05 мг | 500 мг | 28.8% | 10.9% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.247 мг | 5 мг | 24.9% | 9.4% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 4.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.669 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.4% | 1558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.637 мкг | 3 мкг | 21.2% | 8% | 471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.778 мкг | 10 мкг | 7.8% | 3% | 1285 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.942 мг | 15 мг | 6.3% | 2.4% | 1592 г |
| Витамин Н, биотин | 13.861 мкг | 50 мкг | 27.7% | 10.5% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4109 мг | 20 мг | 17.1% | 6.5% | 586 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.91 мг | 2500 мг | 13.7% | 5.2% | 731 г |
| Кальций, Ca | 174.22 мг | 1000 мг | 17.4% | 6.6% | 574 г |
| Магний, Mg | 53.15 мг | 400 мг | 13.3% | 5% | 753 г |
| Натрий, Na | 105.68 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.1% | 1230 г |
| Сера, S | 119.31 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.5% | 838 г |
| Фосфор, P | 270.5 мг | 800 мг | 33.8% | 12.8% | 296 г |
| Хлор, Cl | 189.53 мг | 2300 мг | 8.2% | 3.1% | 1214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.285 мг | 18 мг | 12.7% | 4.8% | 788 г |
| Йод, I | 17.88 мкг | 150 мкг | 11.9% | 4.5% | 839 г |
| Кобальт, Co | 5.127 мкг | 10 мкг | 51.3% | 19.4% | 195 г |
| Марганец, Mn | 1.0645 мг | 2 мг | 53.2% | 20.1% | 188 г |
| Медь, Cu | 171.37 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 6.5% | 584 г |
| Молибден, Mo | 9.883 мкг | 70 мкг | 14.1% | 5.3% | 708 г |
| Олово, Sn | 15.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.989 мкг | 55 мкг | 36.3% | 13.7% | 275 г |
| Стронций, Sr | 19.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.64 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6940 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 3.4% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 1.6501 мг | 12 мг | 13.8% | 5.2% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.812 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.374 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.601 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лизин | 0.712 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.972 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.946 г | ~ | |||
| Глицин | 0.449 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.969 г | ~ | |||
| Пролин | 0.719 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.093 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.664 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.099 г | min 16.8 г | 18.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире, овсянке и ржаной муке составляет 264,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».