Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с отрубями

Творог 5% жирности 500 г
Пшеничные отруби 30 г
Яйцо куриное 180 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 13.2% 425 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 10.4% 538 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5% 1111 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 5.3% 1053 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 9.1% 614 г
Витамин В4, холин 93.13 мг 500 мг 18.6% 10.4% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 6.1% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 6% 930 г
Витамин В9, фолаты 31.932 мкг 400 мкг 8% 4.5% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 1.018 мкг 3 мкг 33.9% 18.9% 295 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.419 мг 15 мг 16.1% 9% 620 г
Витамин Н, биотин 10.049 мкг 50 мкг 20.1% 11.2% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0581 мг 20 мг 20.3% 11.3% 493 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.81 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1555 г
Кальций, Ca 130.27 мг 1000 мг 13% 7.3% 768 г
Магний, Mg 36.62 мг 400 мг 9.2% 5.1% 1092 г
Натрий, Na 60.62 мг 1300 мг 4.7% 2.6% 2145 г
Сера, S 191.01 мг 1000 мг 19.1% 10.7% 524 г
Фосфор, P 233.9 мг 800 мг 29.2% 16.3% 342 г
Хлор, Cl 115.65 мг 2300 мг 5% 2.8% 1989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 4.5% 1245 г
Йод, I 10.95 мкг 150 мкг 7.3% 4.1% 1370 г
Кобальт, Co 3.784 мкг 10 мкг 37.8% 21.1% 264 г
Марганец, Mn 0.4787 мг 2 мг 23.9% 13.3% 418 г
Медь, Cu 101.19 мкг 1000 мкг 10.1% 5.6% 988 г
Молибден, Mo 6.662 мкг 70 мкг 9.5% 5.3% 1051 г
Олово, Sn 8.78 мкг ~
Селен, Se 30.884 мкг 55 мкг 56.2% 31.3% 178 г
Стронций, Sr 11.49 мкг ~
Фтор, F 35 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11429 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.8107 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 36.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.75 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.164 г min 16.8 г 18.8% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.134 г от 11.2 до 20.6 г 28% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Сырники с отрубями составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».