| Вода водопроводная питьевая | 1500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 285 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 157 г |
| Щавель (Пассерование) | 50 г |
| крупа Арнаутка | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 57 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Гогошары маринованные | 110 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вершковый рай - сырок невский | 87 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2540 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.4% | 2815 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.7% | 1556 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 17.3% | 870 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 16.1% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 19 мг | 500 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.917 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 20866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.1% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.842 мг | 15 мг | 5.6% | 8.4% | 1781 г |
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 4.1% | 3693 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 9.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4769 мг | 20 мг | 2.4% | 3.6% | 4194 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.89 мг | 2500 мг | 3.9% | 5.9% | 2554 г |
| Кальций, Ca | 12.55 мг | 1000 мг | 1.3% | 2% | 7968 г |
| Кремний, Si | 4.217 мг | 30 мг | 14.1% | 21.3% | 711 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 3.3% | 4489 г |
| Натрий, Na | 249.29 мг | 1300 мг | 19.2% | 29% | 521 г |
| Сера, S | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.3% | 4630 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 5% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 385.76 мг | 2300 мг | 16.8% | 25.3% | 596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.372 мг | 18 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.562 мкг | 10 мкг | 15.6% | 23.5% | 640 г |
| Литий, Li | 5.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0312 мг | 2 мг | 1.6% | 2.4% | 6410 г |
| Медь, Cu | 36.4 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 5.4% | 2747 г |
| Молибден, Mo | 2.44 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.3% | 2869 г |
| Никель, Ni | 1.03 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.434 мкг | 55 мкг | 4.4% | 6.6% | 2260 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2% | 7634 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.8% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1746 мг | 12 мг | 1.5% | 2.3% | 6873 г |
| Цирконий, Zr | 0.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый борщ со сметаной и сырком составляет 66,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».