Мой здоровый рацион

Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с овощами

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Шампиньоны 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный 5 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.6 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1374 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7% 1169 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.8% 1400 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.8% 1404 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 16.3% 500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 326.2 мкг 900 мкг 36.2% 29.5% 276 г
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 19.6% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11.3% 720 г
Витамин В4, холин 82.32 мг 500 мг 16.5% 13.5% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 1.122 мг 5 мг 22.4% 18.3% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 9.2% 889 г
Витамин В9, фолаты 31.666 мкг 400 мкг 7.9% 6.4% 1263 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 11.98 мг 90 мг 13.3% 10.8% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 4.3% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.788 мг 15 мг 5.3% 4.3% 1904 г
Витамин Н, биотин 7.476 мкг 50 мкг 15% 12.2% 669 г
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 17% 480 г
Витамин РР, НЭ 3.1429 мг 20 мг 15.7% 12.8% 636 г
Макроэлементы
Калий, K 321.44 мг 2500 мг 12.9% 10.5% 778 г
Кальций, Ca 40.36 мг 1000 мг 4% 3.3% 2478 г
Кремний, Si 257.529 мг 30 мг 858.4% 700.2% 12 г
Магний, Mg 40.12 мг 400 мг 10% 8.2% 997 г
Натрий, Na 170.01 мг 1300 мг 13.1% 10.7% 765 г
Сера, S 55.66 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1797 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 16.4% 498 г
Хлор, Cl 262.55 мг 2300 мг 11.4% 9.3% 876 г
Микроэлементы
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 93.35 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 6.9% 1196 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 5.1% 1577 г
Кобальт, Co 7.19 мкг 10 мкг 71.9% 58.6% 139 г
Марганец, Mn 0.9084 мг 2 мг 45.4% 37% 220 г
Медь, Cu 166.71 мкг 1000 мкг 16.7% 13.6% 600 г
Молибден, Mo 10.02 мкг 70 мкг 14.3% 11.7% 699 г
Селен, Se 12.338 мкг 55 мкг 22.4% 18.3% 446 г
Фтор, F 38.64 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10352 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 7.4% 1099 г
Цинк, Zn 0.8608 мг 12 мг 7.2% 5.9% 1394 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 122,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов