| Булгур, приготовленный | 50 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 45 г |
| Морковь (Запекание) | 17 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 6 г |
| Томатная паста. Консервы | 4 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 9.8% | 691 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.9% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.3 мкг | 900 мкг | 21.5% | 14.5% | 466 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 14.5% | 466 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.362 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.3% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 53.92 мг | 500 мг | 10.8% | 7.3% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.735 мг | 5 мг | 14.7% | 9.9% | 680 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 11.4% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.065 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 3974 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.9% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.359 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4178 г |
| Витамин Н, биотин | 2.334 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.2% | 2142 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1302 мг | 20 мг | 15.7% | 10.6% | 639 г |
| Ниацин | 3.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.49 мг | 2500 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.4% | 2895 г |
| Кремний, Si | 2.491 мг | 30 мг | 8.3% | 5.6% | 1204 г |
| Магний, Mg | 43.85 мг | 400 мг | 11% | 7.4% | 912 г |
| Натрий, Na | 39.12 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3323 г |
| Сера, S | 132.62 мг | 1000 мг | 13.3% | 9% | 754 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 10.1% | 667 г |
| Хлор, Cl | 62.7 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1633 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 5.544 мкг | 10 мкг | 55.4% | 37.5% | 180 г |
| Литий, Li | 0.515 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2122 мг | 2 мг | 10.6% | 7.2% | 943 г |
| Медь, Cu | 89.83 мкг | 1000 мкг | 9% | 6.1% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 9.047 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8.7% | 774 г |
| Никель, Ni | 3.46 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.566 мкг | 55 мкг | 10.1% | 6.8% | 988 г |
| Стронций, Sr | 3.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.3 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6745 г |
| Хром, Cr | 10.05 мкг | 50 мкг | 20.1% | 13.6% | 498 г |
| Цинк, Zn | 1.1827 мг | 12 мг | 9.9% | 6.7% | 1015 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.424 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | min 16.8 г | 3.7% | 2.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.158 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с булгуром составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».