Мой здоровый рацион

Рецепт Суп калькун. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп калькун

Лук порей (Пассерование) 173 г
Морковь (Пассерование) 105 г
Картофель (Варка без слива) 166 г
Индюшата 2 кат. (Варка) 207 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Сванская соль МИМИНО 10 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп калькун".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 13.4% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.9% 14000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 4.6% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.5% 4000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 17.2% 2441 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 59.4% 705 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 63.2% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.3% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.4% 7826 г
Витамин В4, холин 11.44 мг 500 мг 2.3% 9.6% 4371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 7.1% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 13.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.089 мкг 400 мкг 0.8% 3.3% 12949 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 11.3% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 3.3% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 1.7% 27933 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 15.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.6875 мг 20 мг 3.4% 14.2% 2909 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.92 мг 2500 мг 3.8% 15.9% 2634 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 5.9% 6949 г
Кремний, Si 6.646 мг 30 мг 22.2% 92.9% 451 г
Магний, Mg 7.29 мг 400 мг 1.8% 7.5% 5487 г
Натрий, Na 9.78 мг 1300 мг 0.8% 3.3% 13292 г
Сера, S 27.53 мг 1000 мг 2.8% 11.7% 3632 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 14.6% 2847 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 2.1% 20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 12.96 мкг ~
Железо, Fe 0.373 мг 18 мг 2.1% 8.8% 4826 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 1.7% 27273 г
Кобальт, Co 1.944 мкг 10 мкг 19.4% 81.2% 514 г
Литий, Li 4.157 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 13% 3200 г
Медь, Cu 42.62 мкг 1000 мкг 4.3% 18% 2346 г
Молибден, Mo 2.466 мкг 70 мкг 3.5% 14.6% 2839 г
Никель, Ni 0.744 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 71429 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 59.35 мкг 4000 мкг 1.5% 6.3% 6740 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 9.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.2889 мг 12 мг 2.4% 10% 4154 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп калькун составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов