| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| творог 0,1 | 125 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.1% | 1267 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.4% | 824 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.9% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 3.3% | 2320 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 46.35 мг | 500 мг | 9.3% | 7.2% | 1079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 3.1% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.169 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5580 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.15 мг | 90 мг | 23.5% | 18.3% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.314 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.4% | 3185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 11.7% | 666 г |
| Витамин Н, биотин | 3.011 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1661 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.8 мкг | 120 мкг | 62.3% | 48.4% | 160 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6012 мг | 20 мг | 8% | 6.2% | 1249 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.26 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.2% | 766 г |
| Кальций, Ca | 63.6 мг | 1000 мг | 6.4% | 5% | 1572 г |
| Кремний, Si | 52.533 мг | 30 мг | 175.1% | 136.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 5.3% | 1480 г |
| Натрий, Na | 36.04 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.2% | 3607 г |
| Сера, S | 60.06 мг | 1000 мг | 6% | 4.7% | 1665 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 8.8% | 884 г |
| Хлор, Cl | 62.53 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 5.6% | 1388 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 4.559 мкг | 10 мкг | 45.6% | 35.4% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 6.8% | 1156 г |
| Медь, Cu | 90.29 мкг | 1000 мкг | 9% | 7% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 10.844 мкг | 70 мкг | 15.5% | 12% | 646 г |
| Никель, Ni | 14.868 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.733 мкг | 55 мкг | 8.6% | 6.7% | 1162 г |
| Фтор, F | 18.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21680 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.7% | 896 г |
| Цинк, Zn | 0.5851 мг | 12 мг | 4.9% | 3.8% | 2051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 47.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.2% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная шарлотка составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».