Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с курицей и овощами

Лапша яичная, приготовленная, с солью 800 г
Курица 2 кат. (Тушение) 300 г
Крахмал картофельный 30 г
Соевый соус 30 г
Кабачок (Тушение) 100 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Имбиря корень сырой 10 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.3% 1027 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.7% 966 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.1% 1259 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.9% 3372 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 10.6% 606 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.842 мг 5 мг 16.8% 10.8% 594 г
Лютеин + Зеаксантин 22.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3396 г
Витамин В4, холин 32.73 мг 500 мг 6.5% 4.2% 1528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.6% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.5% 1170 г
Витамин В9, фолаты 6.626 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6037 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.479 мг 15 мг 9.9% 6.4% 1014 г
бета Токоферол 0.017 мг ~
гамма Токоферол 0.349 мг ~
Витамин Н, биотин 2.206 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2267 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1353 мг 20 мг 15.7% 10.1% 638 г
Ниацин 1.704 мг ~
Бетаин 11.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.95 мг 2500 мг 5.4% 3.5% 1853 г
Кальций, Ca 18.61 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5373 г
Кремний, Si 3.836 мг 30 мг 12.8% 8.3% 782 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1736 г
Натрий, Na 233.46 мг 1300 мг 18% 11.6% 557 г
Сера, S 70.55 мг 1000 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 7.7% 838 г
Хлор, Cl 24.09 мг 2300 мг 1% 0.6% 9548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.8 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 3.1% 2091 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 3.304 мкг 10 мкг 33% 21.3% 303 г
Литий, Li 0.403 мкг ~
Марганец, Mn 0.248 мг 2 мг 12.4% 8% 806 г
Медь, Cu 95.9 мкг 1000 мкг 9.6% 6.2% 1043 г
Молибден, Mo 3.02 мкг 70 мкг 4.3% 2.8% 2318 г
Никель, Ni 0.664 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 16.648 мкг 55 мкг 30.3% 19.5% 330 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 31.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12622 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2155 г
Цинк, Zn 0.9354 мг 12 мг 7.8% 5% 1283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 1.698 г ~
Пролин 0.51 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 33%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
бета Ситостерол 5.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.84 г min 16.8 г 11% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.55 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.368 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша с курицей и овощами составляет 155 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».