Мой здоровый рацион

Рецепт Домашнее варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашнее варенье

Клюква (Тушение) 300 г
Сахар, коричневый 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашнее варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 11.1% 557 г
Углеводы (общие) 36.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.4% 833 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.5% 4155 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 0.705 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56738 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 3% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 2.9% 2149 г
Витамин Н, биотин 71.25 мкг 50 мкг 142.5% 88.2% 70 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.2325 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8602 г
Ниацин 0.128 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.2 мг 2500 мг 5.2% 3.2% 1920 г
Кальций, Ca 41 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2439 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 2.1% 2962 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 2.1% 2963 г
Натрий, Na 11.21 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 11597 г
Сера, S 3.23 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30960 г
Фосфор, P 9 мг 800 мг 1.1% 0.7% 8889 г
Хлор, Cl 4.72 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2719 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 5.9% 1053 г
Литий, Li 2.363 мкг ~
Марганец, Mn 0.267 мг 2 мг 13.4% 8.3% 749 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 3.7% 1680 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2074 г
Никель, Ni 11.475 мкг ~
Рубидий, Rb 29.7 мкг ~
Селен, Se 0.509 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 10806 г
Стронций, Sr 17.35 мкг ~
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59259 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0799 мг 12 мг 0.7% 0.4% 15019 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 38.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 35.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~

Энергетическая ценность Домашнее варенье составляет 161,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (80.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов