| Картофель (Запекание) | 540 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 140 г |
| Льняная Мука [Сто Пудов] | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 140 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Сыр Тильзитер [Сыробогатов] | 50 г |
Картофель (средний) - 2 шт. Репчатый лук (небольшой) - 1/4 шт. Мука - 1,5 ст. л. Яйцо - 1 шт. Соль и перец по вкусу Сметана для соуса Зеленый лук, листья салата 1,Картофель моем, очищаем и натираем на крупной терке. Отжимаем крахмал и всю жидкость через мелкое сито или чистую марлечку. Перекладываем отжатый картофель в миску и добавляем мелко измельченный репчатый лук. Солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем до единой консистенции. 2. В предыдущую массу добавляем пшеничную муку 1,5 ст. л. и яйцо. Все перемешиваем вилкой или деревянной лопаточки, чтобы получилась однородная масса . В мультипекарь устанавливаем панели RAMB-02 для венских вафель. Включаем мультипекарь в розетку, закрываем крышку и ждем, когда загорится зеленый индикатор. Как только зеленый индикатор загорелся, выкладываем картофельную массу, закрываем мультипекарь Редмонд на замочек. Выпекаем картофельные вафли от 6 до 10 минут в зависимости от мощности напряжения электроэнергии (иногда печется очень быстро, а порой приходится и подождать). Смешиваем сметану со свежим или сушеным луком, добавляем соль и перец по вкусу. Все перемешиваем и даем соусу немного постоять. Выкладываем картофельные вафли на тарелочку, поливаем соусом, украшаем зеленью, листиком салата
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.1% | 1436 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.4% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.2% | 2069 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.151 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| бета Криптоксантин | 0.314 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.252 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.711 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 48.76 мг | 500 мг | 9.8% | 8.5% | 1025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 7.4% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.221 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7661 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.42 мг | 90 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 3.1% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.626 мкг | 50 мкг | 7.3% | 6.4% | 1379 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6335 мг | 20 мг | 8.2% | 7.1% | 1224 г |
| Ниацин | 0.768 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.62 мг | 2500 мг | 15.8% | 13.8% | 632 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3708 г |
| Кремний, Si | 31.323 мг | 30 мг | 104.4% | 91% | 96 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1953 г |
| Натрий, Na | 515.05 мг | 1300 мг | 39.6% | 34.5% | 252 г |
| Сера, S | 62.68 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.5% | 1595 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 8.7% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 66.85 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.5% | 3441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 586.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 5.5% | 1596 г |
| Йод, I | 6.22 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.6% | 2412 г |
| Кобальт, Co | 4.964 мкг | 10 мкг | 49.6% | 43.2% | 201 г |
| Литий, Li | 47.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3055 мг | 2 мг | 15.3% | 13.3% | 655 г |
| Медь, Cu | 121.71 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.6% | 822 г |
| Молибден, Mo | 5.947 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7.4% | 1177 г |
| Никель, Ni | 3.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 377.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.383 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.5% | 1022 г |
| Стронций, Sr | 5.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.18 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12055 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 12.4% | 702 г |
| Цинк, Zn | 0.5433 мг | 12 мг | 4.5% | 3.9% | 2209 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.913 г | ~ | |||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.157 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Дранники в мультипекаре составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».