| Картофель (Жарка) | 372 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 56 г |
| Чеснок (Жарка) | 13 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 57 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.8 г |
| Белый гриб, быстро обжаренный (стир-фрай) | 0 г |
| Маслята (Жарка) | 113 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.3% | 1617 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.5% | 1077 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 6.3% | 1095 г |
| Углеводы (общие) | 23.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.6% | 909 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 2.1% | 3309 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.698 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 39.37 мг | 500 мг | 7.9% | 5.5% | 1270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.4% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.845 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.3% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.67 мг | 90 мг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.225 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.835 мг | 15 мг | 12.2% | 8.5% | 817 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.596 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.6% | 1926 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.057 мг | 20 мг | 10.3% | 7.2% | 972 г |
| Ниацин | 1.09 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.64 мг | 2500 мг | 15.8% | 11% | 633 г |
| Кальций, Ca | 24.71 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4047 г |
| Кремний, Si | 29.712 мг | 30 мг | 99% | 68.8% | 101 г |
| Магний, Mg | 20.01 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 1999 г |
| Натрий, Na | 242.1 мг | 1300 мг | 18.6% | 12.9% | 537 г |
| Сера, S | 62.31 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.3% | 1605 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 7% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 400.49 мг | 2300 мг | 17.4% | 12.1% | 574 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 682.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 94.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1411 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 5.018 мкг | 10 мкг | 50.2% | 34.9% | 199 г |
| Литий, Li | 44.666 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2162 мг | 2 мг | 10.8% | 7.5% | 925 г |
| Медь, Cu | 393.16 мкг | 1000 мкг | 39.3% | 27.3% | 254 г |
| Молибден, Mo | 7.571 мкг | 70 мкг | 10.8% | 7.5% | 925 г |
| Никель, Ni | 4.258 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 352.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.424 мкг | 55 мкг | 9.9% | 6.9% | 1014 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.24 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14164 г |
| Хром, Cr | 7.63 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10.6% | 655 г |
| Цинк, Zn | 3.175 мг | 12 мг | 26.5% | 18.4% | 378 г |
| Цирконий, Zr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.953 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.399 г | от 4.7 до 16.8 г | 51% | 35.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.808 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | min 16.8 г | 8.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Деруни составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».