| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 7.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 47.8% | 909 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 17.8% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.3 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.7% | 27273 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 1.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 7.4% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 7.4% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 11.89 мг | 500 мг | 2.4% | 10.4% | 4205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 19.1% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 24.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 12.2% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25 мг | 90 мг | 27.8% | 120.9% | 360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 3% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.4 мкг | 120 мкг | 70.3% | 305.7% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.678 мг | 20 мг | 3.4% | 14.8% | 2950 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 24.8% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 36.8 мг | 1000 мг | 3.7% | 16.1% | 2717 г |
| Магний, Mg | 12.98 мг | 400 мг | 3.2% | 13.9% | 3082 г |
| Натрий, Na | 3.32 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.3% | 39157 г |
| Сера, S | 41.11 мг | 1000 мг | 4.1% | 17.8% | 2432 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 13% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 41.11 мг | 2300 мг | 1.8% | 7.8% | 5595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 222.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.6 мг | 18 мг | 3.3% | 14.3% | 3000 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 9.6% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 144.8% | 300 г |
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 40.9% | 1059 г |
| Медь, Cu | 83.33 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 36.1% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 11.111 мкг | 70 мкг | 15.9% | 69.1% | 630 г |
| Селен, Se | 0.333 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.6% | 16517 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 36004 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 48.3% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.4444 мг | 12 мг | 3.7% | 16.1% | 2700 г |
Энергетическая ценность Листья капустные отварные составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».