| Яйцо куриное (Жарка) | 97 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Мука пшеничная высшего сорта (Мука и макаронные изделия) | 72 г |
| Сметана 10% [Ирмень] | 112 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5.8% | 884 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.8% | 659 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 4.8% | 1063 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 20.3 г | 2273 г | 0.9% | 0.5% | 11197 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.7 мкг | 900 мкг | 9.5% | 4.8% | 1050 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.423 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.472 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.307 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 91.39 мг | 500 мг | 18.3% | 9.3% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.854 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 3.2% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.799 мкг | 10 мкг | 8% | 4.1% | 1252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.339 мкг | 50 мкг | 14.7% | 7.5% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.33 мг | 20 мг | 6.7% | 3.4% | 1504 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.36 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.3% | 3884 г |
| Кальций, Ca | 35.92 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.8% | 2784 г |
| Магний, Mg | 8.01 мг | 400 мг | 2% | 1% | 4994 г |
| Натрий, Na | 339.12 мг | 1300 мг | 26.1% | 13.3% | 383 г |
| Сера, S | 66.33 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.4% | 1508 г |
| Фосфор, P | 71.6 мг | 800 мг | 9% | 4.6% | 1117 г |
| Хлор, Cl | 503.79 мг | 2300 мг | 21.9% | 11.2% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 3.9% | 1308 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 3.745 мкг | 10 мкг | 37.5% | 19.1% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.0561 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3565 г |
| Медь, Cu | 42.11 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.1% | 2375 г |
| Молибден, Mo | 3.004 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.2% | 2330 г |
| Селен, Se | 11.182 мкг | 55 мкг | 20.3% | 10.4% | 492 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4464 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.614 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.767 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Итальянская лепешка составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».