| Цветная капуста | 1000 г |
| Оливковое Масло Класса Экстра [Iberica] | 40 г |
| Яйцо куриное | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.4% | 1689 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 12.3% | 1018 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 7.5% | 1657 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 11.5% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 84.97 мг | 500 мг | 17% | 21.3% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 23.8% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 9.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.092 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6% | 2095 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.85 мг | 90 мг | 59.8% | 74.9% | 167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.5% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 5.194 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 12.9% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4892 мг | 20 мг | 7.4% | 9.3% | 1343 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.54 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.5% | 1319 г |
| Кальций, Ca | 31 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3226 г |
| Кремний, Si | 16.923 мг | 30 мг | 56.4% | 70.7% | 177 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2584 г |
| Натрий, Na | 34.49 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.4% | 3769 г |
| Сера, S | 49.97 мг | 1000 мг | 5% | 6.3% | 2001 г |
| Фосфор, P | 77.6 мг | 800 мг | 9.7% | 12.2% | 1031 г |
| Хлор, Cl | 31.2 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 7372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 438.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 384.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 11% | 1141 г |
| Йод, I | 6.31 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.3% | 2377 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 25.1% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.1258 мг | 2 мг | 6.3% | 7.9% | 1590 г |
| Медь, Cu | 48.91 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.1% | 2045 г |
| Молибден, Mo | 7.354 мкг | 70 мкг | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Никель, Ni | 6.808 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.602 мкг | 55 мкг | 12% | 15% | 833 г |
| Фтор, F | 11.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33985 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.1% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.4374 мг | 12 мг | 3.6% | 4.5% | 2743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.308 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста жареная с яйцами составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».