| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 150 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Сельдь атлантическая среднесоленая | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1229 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 13.4% | 544 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.5 мкг | 900 мкг | 43.2% | 31.5% | 232 г |
| бета Каротин | 2.125 мг | 5 мг | 42.5% | 31% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 31.44 мг | 500 мг | 6.3% | 4.6% | 1590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 5% | 1449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.9% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.824 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.766 мкг | 3 мкг | 25.5% | 18.6% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.79 мг | 90 мг | 5.3% | 3.9% | 1879 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.782 мкг | 10 мкг | 37.8% | 27.6% | 264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.853 мг | 15 мг | 25.7% | 18.8% | 389 г |
| Витамин Н, биотин | 2.525 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1980 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4326 мг | 20 мг | 7.2% | 5.3% | 1396 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.4 мг | 2500 мг | 9% | 6.6% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2619 г |
| Магний, Mg | 22.84 мг | 400 мг | 5.7% | 4.2% | 1751 г |
| Натрий, Na | 786.88 мг | 1300 мг | 60.5% | 44.2% | 165 г |
| Сера, S | 56.3 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.1% | 1776 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 8.5% | 855 г |
| Хлор, Cl | 280.36 мг | 2300 мг | 12.2% | 8.9% | 820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 140.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 4.7% | 1548 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 3.351 мкг | 10 мкг | 33.5% | 24.5% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.2454 мг | 2 мг | 12.3% | 9% | 815 г |
| Медь, Cu | 87.45 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.4% | 1144 г |
| Молибден, Mo | 8.565 мкг | 70 мкг | 12.2% | 8.9% | 817 г |
| Селен, Se | 3.819 мкг | 55 мкг | 6.9% | 5% | 1440 г |
| Фтор, F | 79.24 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 5048 г |
| Хром, Cr | 13.8 мкг | 50 мкг | 27.6% | 20.1% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.5366 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2236 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность селедка под шубой составляет 137 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».